Le 15 novembre 2022, un restaurant ouvre aux Baumettes, la célèbre prison de Marseille : les Beaux Mets emploient des détenus en cuisine. Ce n'est pas la première activité d'insertion organisée en prison, mais pour celle-ci, la couverture médiatique est impressionnante. La soixantaine d'articles publiés foisonnent de descriptions pittoresques du restaurant, de sa carte "haut de gamme", de témoignages réjouis de cuistots incarcérés et de leurs formateurs. Plusieurs reprennent les éléments du communiqué de presse du ministère de la Justice, publié en amont de l'ouverture de cet "établissement bistronomique". Les reportages et la dépêche AFP soulignent le côté insolite du lieu : "J'ai déjeuné à la prison des Baumettes" chez Télé...