"Inside McDo" : un maxi best of de com'
"Un an dans le restaurant n°1 en France"
Guyancourt (78), un lundi matin.
Au "département recherche et développement"
de McDonald France, Clémence et son équipe font des expérimentations pour élaborer de nouveaux burgers. Le pain est important bien sûr, mais il y a aussi les sauces. Celle aux herbes de Provence a fait son petit effet ce matin-là : "
Là, on voyage, je ferme les yeux, j'entends la cigale chanter"
, assure une salariée.
Tester de nouveaux pains, goûter de nouvelles sauces avec du ketchup ou de la mayo...
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