Les arguments anti-halal passés au crible
Risque sanitaire ? Souffrance animale ?
Un autre élément est avancé par les opposants au hallal : celui de la souffrance animale. Dans l'abattage rituel, en effet, l'animal n'est pas étourdi avant d'être égorgé. Souffre-t-il davantage ? Qui croire sur ces deux sujets ? @si tente de faire le point.
Dans le reportage d'Envoyé spécial, jeudi dernier, les téléspectateurs découvrent les explications d'un vétérinaire, Gilbert Mouthon. Il alerte sur les risques sanitaires que comporterait selon lui l'abattage rituel, halal ou kasher.
Selon ses explications, dans l'abattage rituel, il n'y a pas de ligature de l'oesophage, contrairement à l'abattage traditionnel. En conséquenc... |
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